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Leader mondial de la restauration commerciale concédée, notre société est notamment implantée sur l’aéroport de Roissy (lieu du stage) et comprend environ 70 points de vente (VAE, bars/cafés, brasseries, restaurants…) et plus de 900 salariés.
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Profil : STAGIAIRE 1 an en alternance
En collaboration avec la responsable qualité Roissy, le titulaire du poste est chargé, auprès des responsables d’unité, d’assurer le respect des règles d’hygiène, de sécurité des aliments et de qualité fixées par notre société.
Missions :
- assurer le respect des dispositions du plan de maîtrise sanitaire SSP,
- assurer le respect des standards qualité SSP
- assurer le respect des bonnes pratiques environnementales au sein de la production centrale
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Site: Roissy Charles de Gaulle
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