offre emploi chef cuisinier bac professionnel

DETAILS DE L'OFFRE D'EMPLOI

Offre emploi : 6495

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ENTREPRISE

hotel restaurant logis de france 55 chambres capacite de restauration 130 +300 en banquet situé dans un petit village de la region champenoise au coeur du vignoble cuisine traditionnelle française

POSTE A POURVOIR

Poste

Chef cuisinier

nous recherchons un chef de cuisine motivé statut cadre superieur sachant diriger une équipe, connaissance HACCP mis en place des menus de la carte , responsable des achats negociation avec fournisseurs, gestion du personnel de cuisine , adjoint de la direction

PROFIL RECHERCHE

Formation

bac professionnel

le profil recherche : personne ayant une experiende de 3/5 ans en tant que second de cuisine
cap/bep bac professionnel ou bth

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Rémunération

selon profil

Localisation

Champagne / Ardennes

de 2000 a 3000 euros net / mois selon critere revisable apres periode d'essai

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